Description de la mission
Formation pré-embauche financée par France Travail pour préparer un candidat à un poste en restauration rapide. Programme sur-mesure : hygiène alimentaire, management opérationnel, gestion financière, service client.
Gains pour votre réseau
Recrutement sécurisé avec un candidat formé et opérationnel dès J1, financement pris en charge par France Travail.
- Résultats mesurables et plan d'action concret
- Accompagnement par des experts terrain du secteur QSR
- Méthodologie éprouvée et outils Data & IA propriétaires
Informations détaillées
Formation certifiée Qualiopi — Actions de Formation
De 35 à 400 heures selon le poste cible et le profil du candidat (programme individualisé)
Formation financée par France Travail (prise en charge intégrale des coûts pédagogiques). Aucun reste à charge pour l'employeur sur les coûts de formation.
4 à 6 semaines après validation du dossier par France Travail.
Être inscrit comme demandeur d'emploi à France Travail. Avoir été présélectionné par l'employeur pour un poste à pourvoir. Prérequis métier définis au cas par cas.
Public visé
Demandeurs d'emploi inscrits à France Travail, identifiés par l'employeur pour un poste en restauration rapide (manager, assistant manager, équipier polyvalent).
Objectifs pédagogiques
- Acquérir les compétences opérationnelles nécessaires au poste ciblé en restauration rapide
- Maîtriser les process et standards de l'enseigne (hygiène, service, gestion)
- Être opérationnel et autonome dès le premier jour de prise de poste
- Obtenir les certifications nécessaires (HACCP, management, etc.) selon le programme défini
Programme
- Programme individualisé construit avec l'employeur selon le poste cible. Modules possibles :
- Hygiène alimentaire et HACCP (14h à 21h) — Réglementation, PMS, bonnes pratiques
- Management opérationnel QSR (14h à 35h) — Leadership, plannings, entretiens, gestion d'équipe
- Gestion financière restaurant (7h à 14h) — P&L, ratios, inventaires, plan d'action rentabilité
- Accueil client et service (7h) — Parcours client, vente additionnelle, gestion réclamations
- Immersion et mise en situation en restaurant (durée variable) — Application terrain sous tutorat
Modalités pédagogiques
Formation mixte : présentiel en centre de formation + immersion en entreprise. Tutorat individualisé, mises en situation terrain, évaluations régulières.
Modalités d'évaluation
Évaluations continues en centre et en entreprise. Grille de compétences validée par le tuteur et le formateur. Attestation de formation + certificats obtenus.
Modalités d'accès
Demande initiée par l'employeur auprès de France Travail. QSR Expertise accompagne le montage du dossier POEI. Délai de mise en place : 4 à 6 semaines après validation par France Travail.
Accessibilité handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Aménagements définis avec France Travail et notre référente handicap Tassadit Oudrar (contact@supportpeople.fr).
Cette formation est éligible aux financements OPCO, CPF et France Travail.
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Un premier échange sans engagement pour comprendre vos enjeux.
Notre plus-value
Tarification sur-mesure adaptée à la taille de votre réseau. Devis sous 48h.