Audit & Diagnostic

Évaluations rigoureuses et indépendantes de votre performance opérationnelle, financière et réglementaire.

8 prestations disponibles

Audit Financier Complet - Restaurant QSR

Analyse approfondie des comptes de résultat, ratios food cost, labour cost, prime cost et marge brute. Identification des fuites de rentabilité et benchmarking sectoriel QSR. Livrable : rapport avec plan d'action chiffré.

Découvrir la prestation

Audit Opérationnel Restaurant - Diagnostic 360°

Évaluation complète des processus : organisation des postes, flux cuisine-salle, temps de passage, standards de marque. Rapport avec grille de scoring.

Découvrir la prestation

Audit Hygiène et Sécurité Alimentaire (HACCP)

Contrôle complet de conformité réglementaire HACCP : points critiques, températures, nettoyage, allergènes. Rapport d'audit avec plan correctif.

Découvrir la prestation

Programme Client Mystère - Visite Mensuelle QSR

Visites régulières : évaluation de l'accueil, rapidité, qualité, propreté. Rapport détaillé avec score global.

Découvrir la prestation

Audit Client Mystère - Forfait Annuel (12 visites)

Programme annuel de 12 visites mystère. Couverture de l'intégralité du parcours client. Dashboard en ligne avec évolution des scores.

Découvrir la prestation

Audit Social et RH - Conformité Droit du Travail CHR

Vérification de la conformité sociale : contrats, paie, heures supplémentaires, affichages. Recommandations correctives.

Découvrir la prestation

Audit de Performance du Réseau de Franchises

Diagnostic sur 500+ points de contrôle : concept, savoir-faire, animation, rentabilité. Benchmark entre unités.

Découvrir la prestation

Enquête Annuelle de Satisfaction des Franchisés

Enquête anonyme sur la qualité de l'accompagnement, la rentabilité perçue et l'intention de renouvellement.

Découvrir la prestation

Besoin d'un accompagnement sur-mesure ?

Échangez avec un associé pour construire votre plan d'action personnalisé.

Obtenir mon plan d'action