L'expertise au service de la performance QSR
QSR Expertise est né d'un constat : les restaurateurs QSR et franchiseurs méritent un accompagnement d'excellence, avec la rigueur des grands cabinets et l'agilité d'experts terrain.
Notre approche
Excellence Opérationnelle
Chaque recommandation est actionnable, mesurable et orientée ROI. Nous ne livrons pas de rapports théoriques.
Indépendance
Aucun lien avec des fournisseurs ou enseignes. Nos recommandations servent exclusivement vos intérêts.
Innovation Data & IA
Nos outils d'analyse propriétaires alimentés par l'IA nous permettent d'identifier les leviers invisibles à l'œil nu.
Expertise Sectorielle
100% dédiés à la restauration rapide, la franchise et le CHR. Cette spécialisation fait notre force.
Nos associés
Des dirigeants expérimentés, issus du terrain.
Associé Fondateur
Directeur Général
15 ans d'expérience en direction opérationnelle de réseaux QSR. Ancien directeur multi-sites d'enseignes majeures.
Associé
Directeur Conseil & Stratégie
Expert en développement de franchises et structuration de réseaux. Accompagne les franchiseurs depuis plus de 10 ans.
Associée
Directrice Formation & RH
Spécialiste de la formation professionnelle certifiée Qualiopi. Experte en management et recrutement CHR.
Outils Data & IA propriétaires
Là où les autres cabinets s'appuient sur des grilles manuelles, nous utilisons des algorithmes d'analyse avancés pour croiser vos données opérationnelles, financières et RH.
- Détection automatique des anomalies de food cost
- Benchmark en temps réel vs le marché QSR
- Prédiction des pics d'activité et optimisation du staffing
- Scoring prédictif de performance des franchisés
Analyse augmentée
Nos outils propriétaires analysent plus de 500 points de contrôle par restaurant, croisant données financières, opérationnelles et qualitatives en temps réel.