Description de la mission
Accompagnement mensuel complet pour piloter et améliorer la rentabilité globale de votre restaurant. Suivi des KPIs financiers, coaching des managers, optimisation continue des postes de coûts, préparation du P&L mensuel et définition des objectifs de performance. Le co-pilote de votre restaurant.
Gains pour votre réseau
Piloter la rentabilité avec un tableau de bord mensuel. Atteindre et maintenir un EBITDA > 15%. Structurer le reporting financier pour les investisseurs/banques. Anticiper les dérives et corriger en temps réel. Former les managers au pilotage financier.
- Résultats mesurables et plan d'action concret
- Accompagnement par des experts terrain du secteur QSR
- Méthodologie éprouvée et outils Data & IA propriétaires
Accelerez votre rentabilite
Echangez avec un consultant specialise QSR pour definir votre plan d'action sur mesure.
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Un premier échange sans engagement pour comprendre vos enjeux.
Notre plus-value
Tarification sur-mesure adaptée à la taille de votre réseau. Devis sous 48h.