Formation Sauveteur Secouriste du Travail - SST

Description de la mission

Formation initiale SST conforme au référentiel INRS. Apprentissage des gestes de premiers secours en milieu professionnel : Protéger, Examiner, Alerter, Secourir. Formation certifiante permettant d'obtenir le certificat SST délivré par le réseau Assurance Maladie Risques Professionnels / INRS, valable 24 mois.

Adaptée aux risques spécifiques de la restauration rapide (brûlures, coupures, chutes, malaises).

Gains pour votre réseau

Obtenir le certificat SST (carte SST) valable 24 mois, délivré par le réseau Assurance Maladie / INRS. Maîtriser le cadre juridique de l'intervention du SST en entreprise. Savoir protéger, examiner une victime, alerter les secours et pratiquer les gestes de premiers secours (hémorragie, étouffement, inconscience, arrêt cardiaque, brûlures). Contribuer à la prévention des risques professionnels dans votre établissement.

Résultats mesurables et plan d'action concret
Accompagnement par des experts terrain du secteur QSR
Méthodologie éprouvée et outils Data & IA propriétaires

Informations détaillées

Formation certifiée Qualiopi — Actions de Formation

Durée

14 heures (2 jours)

Tarif

250 € HT / participant

Délai d'accès

15 jours

Prérequis

Aucun prérequis. Aucune condition d'aptitude physique particulière n'est requise (les gestes seront adaptés si nécessaire).

Public visé

Tout salarié de la restauration rapide : équipiers, managers, responsables de site, personnel de cuisine, personnel d'accueil. Tout collaborateur désigné pour porter les premiers secours dans l'établissement.

Objectifs pédagogiques

Maîtriser le cadre juridique de l'intervention du SST en entreprise
Réaliser une protection adaptée face à une situation d'accident
Examiner une victime et faire alerter ou alerter les secours
Secourir une victime en pratiquant les gestes de premiers secours
Contribuer à la prévention des risques professionnels dans l'entreprise
Obtenir le certificat SST conforme au référentiel INRS

Programme

Programme conforme au référentiel INRS — 14 heures (2 jours)
Module 1 — Le SST et son rôle (1h)
- Cadre juridique (articles L.4121-1, R.4224-15 du Code du travail)
- Rôle du SST : premier maillon de la chaîne des secours
- Articulation avec les acteurs de la prévention (DUERP, CSE, médecine du travail)
Module 2 — Le SST, acteur de la prévention (1h30)
- Notions de base : danger, risque, dommage
- Principes généraux de prévention (article L.4121-2)
- Identification des risques en restauration rapide (brûlures, coupures, chutes, TMS, risques chimiques)
- Exercice pratique : analyse des risques d'un poste en restauration rapide
Module 3 — Protéger (1h)
- Identifier les dangers persistants et risques de suraccident
- Supprimer le danger, isoler le danger, dégagement d'urgence
- Cas particuliers : incendie de friteuse, électrisation, fuite de gaz
Module 4 — Examiner la victime (1h)
- Les 4 questions : hémorragie, étouffement, conscience, respiration
- Examen systématique d'une victime sur mannequin
Module 5 — Faire alerter ou alerter (1h)
- Numéros d'urgence : 15, 18, 112, 114
- Contenu du message d'alerte et protocole interne
- Simulation d'appel aux secours
Module 6 — Secourir : gestes de premiers secours (5h30)
- Hémorragies : compression directe, garrot
- Obstruction des voies aériennes : méthode de Heimlich (adulte, enfant, nourrisson)
- Inconscience : Position Latérale de Sécurité (PLS)
- Arrêt cardiaque : RCP 30/2 + Défibrillateur Automatisé Externe (DAE)
- Malaises, brûlures, plaies, traumatismes
- Mises en situation contextualisées restauration rapide
Module 7 — Épreuve certificative SST (1h)
- Mise en situation d'accident du travail simulée
- Entretien avec le formateur sur la prévention
- Grille d'évaluation conforme au référentiel INRS
- Délivrance du certificat SST aux candidats ayant satisfait aux épreuves

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel 100% pratique conforme au référentiel INRS. Alternance d'apports théoriques courts et d'exercices pratiques sur mannequins (adulte, enfant, nourrisson). Utilisation de DAE de formation, matériel de simulation (maquillage, kits de mise en situation). Mises en situation d'accidents contextualisées restauration rapide. Ratio : 1 mannequin pour 3 participants maximum. Formateur SST certifié INRS à jour de son MAC.

Modalités d'évaluation

Test de positionnement initial (QCM 15 questions). Évaluation formative continue tout au long de la formation. Épreuve certificative conforme au référentiel INRS : mise en situation d'accident du travail + entretien sur la prévention. Délivrance du certificat SST (carte SST) si réussite aux épreuves certificatives. Recyclage MAC SST tous les 24 mois.