La méthode
4 étapes. 5 semaines.
Vos employés sont prêts.
La POEI suit un process rodé. Vous restez décideur à chaque étape — nous orchestrons l'opérationnel.
01
Jour 1 à 3On cadre votre besoin
- Étude gratuite : postes, volume, profils, calendrier
- Validation du cahier des charges formation
- Frais posés auprès de France Travail
- Signature de la convention POEI
Livrable
Convention POEI signée + calendrier de démarrage
02
Semaine 1 à 2On présélectionne
- Sourcing France Travail + missions locales du bassin d'emploi
- Pré-qualification téléphonique par nos consultants
- Vous validez les profils en entretien (visio ou en restaurant)
- Constitution de la promotion (groupe de 4 à 12 candidats)
Livrable
Candidats validés par vous + dossiers France Travail
03
Semaine 3 à 7On forme à vos standards
- Théorie : HACCP, gestes & postures, posture client, anglais opérationnel
- Pratique : caisse, drive, prise de commande, montage produit
- Immersion dans votre restaurant (1 à 2 semaines)
- Évaluation continue + feedbacks hebdomadaires
Livrable
Attestation de fin de POEI + grille d'évaluation par candidat
04
Semaine 8Vous embauchez
- Vous choisissez ceux que vous gardez
- CDI direct ou CDD ≥ 6 mois (au choix)
- Suivi post-embauche à 3 et 6 mois inclus
- Si un candidat abandonne, nous le remplaçons gratuitement
Livrable
Contrats signés + suivi qualité 6 mois
On démarre votre projet ?
Étude gratuite en 2 minutes. Un expert vous rappelle sous 24 h.
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